Gavião Peixoto completou 89 anos no dia 27 de dezembro

Por: Davi Marques Pastrelo

O município de Gavião Peixoto completou 89 anos de fundação no dia 27 de dezembro. A cidade teve suas origens nos Núcleos Coloniais do Cambuhy em 1907 e foi distrito de Araraquara até 1995, quando se emancipou. 

Núcleos Coloniais do Cambuhy:

A Sesmaria do Cambuhy deu origem à “Companhia Agrícola e Pastoril d´Oeste de São Paulo”, que foi responsável por um dos maiores projetos de imigração do Estado de São Paulo, dando origem posteriormente aos Municípios paulistas de Nova Europa, Gavião Peixoto, e ao Distrito de Nova Paulicéia (atualmente pertencente à Gavião Peixoto).

O professor doutor Mivaldo Messias Ferrari, Chefe do Departamento de Ciências Humanas e Sociais (CHS) do Centro Universitário de Araraquara (UNIARA), explica que o que os cafeicultores tinham em mente ao criar os Núcleos Coloniais era que estes servissem de celeiro de mão-de-obra para a indústria cafeeira.

A queda na imigração italiana deu-se devido à proibição do governo italiano por conta das más condições em que muitos colonos viviam. Oferecia-se como chamarisco para cada imigrante europeu recém chegado uma gleba de terra de dez alqueires e cada colono tinha um período de dez anos para pagar.

Ferrari explica que as terras do Núcleo Colonial do Cambuhy foram compradas por Carlos Leôncio Magalhães do Desembargador Bernardo Avelino Gavião Peixoto. As terras de Nhonhô eram servidas por dez estações ferroviárias para facilitar o escoamento de sua produção, dentre elas: Toryba, Teixeira Leite, Cambuhy, Uparoba, Gavião Peixoto, Nova Paulicéia, Nova Europa, Matão, Ponte Alta e Santa Josepha.

Os Núcleos Coloniais do Cambuhy deram origem às cidades de Nova Europa, fundada em 1907, e Gavião Peixoto, fundada em 1924. Incialmente, Nova Europa possía 259 lotes de terra e Gavião Peixoto 213.

Mapa dos núcleos Coloniais do Cambuhy

Quem foi Gavião Peixoto:

Bernardo José Pinto Gavião Peixoto (São Paulo, 17 de maio de 1791 — São Paulo, 15 de junho de 1859) foi um militar e político brasileiro. Foi por duas vezes presidente da província de São Paulo, de 2 de agosto de 1836 a 13 de março de 1838 e de 5 de novembro de 1847 a 16 de maio de 1848.

Ferrovia Gavião Peixoto em 1908

Antiga estação de trem de Gavião Peixoto

Leia mais...

Dica do RG - Guardanapo de papel gela cerveja em quatro minutos; aprenda

 

 

 

Deixar os preparativos da ceia de Natal para a última hora é um costume nacional que pode causar certo nervoso, especialmente se a bebida não estiver gelada a tempo de acompanhar os pratos da ceia. Começando a dividir espaço com o espumante na harmonização de aves, peixes e doces servidos nesta época do ano, a cerveja pode chegar à temperatura ideal rapidamente, apenas com a ajuda de um guardanapo de papel.

· Simples, o processo válido para garrafas de vidro e latas de alumínio pede que a embalagem seja enrolada em uma folha de guardanapo, depois colocada debaixo da água da torneira e, em seguida, levada ao freezer. A técnica diminui cerca de um terço do tempo normalmente aguardado para o resfriamento. “Não é mais preciso esperar 15 minutos para a cerveja gelar, pois com esse método aguardamos só quatro minutos”, afirma Débora Chammas, blogueira do “Enfim Casadas”, especializado em truques caseiros.

 

Apesar de prática, a solução deve ser usada com cuidado durante as comemorações, quando a atenção com os preparativos para chegada do Natal costuma ser desviada com facilidade. “Não é indicado extrapolar os quatro minutos, pois depois desse tempo a cerveja começa a congelar, o que pode atrapalhar a degustação”, recomenda Débora.

Dentro do freezer

Bastante fino, o papel utilizado na cozinha congela rapidamente quando está encharcado, criando imediatamente uma superfície de contato com a embalagem da cerveja que passa a trocar temperatura em um ambiente que pode chegar a 0ºC. Sem o guardanapo, a troca é conduzida apenas pelo ar refrigerado, considerado um lento condutor de temperatura.

 

 

 

Leia mais...

Hospital anuncia que Schumacher foi operado e está em estado crítico

 

 

AFP

Paris, 29 dez (EFE).- O ex-piloto alemão Michael Schumacher se encontra em estado crítico após ter sofrido neste domingo uma queda esquiando nos Alpes Franceses e foi submetido a uma cirurgia cerebral, informou o hospital de Grenoble onde o heptacampeão mundial de Fórmula 1 está internado.

"Schumacher sofria um traumatismo craniano grave com coma durante sua chegada, o que exigiu imediatamente uma intervenção neurocirúrgica", divulgou o Centro Hospitalar Universitário de Grenoble em comunicado, no qual acrescentou que o ex-piloto se encontra "em estado crítico".

Trata-se do primeiro boletim médico oficial sobre o estado de saúde do ex-atleta, que sofreu um acidente esquiando fora de pista na estação alpina de Méribel, onde tem uma residência particular. Ele usava capacete no momento da queda

Segundo a emissora francesa "RMC Sports", o alemão, de 44 anos, sofre uma hemorragia cerebral e corre risco de morte. O acidente aconteceu às 11h07 (local, 8h07 de Brasília), e o ex-piloto foi levado ao hospital de Moutiers.

O diretor-geral da estação, Christophe Gernignon-Lecomte, chegou a declarar que a queda não havia sido grave e que o alemão, que estava acompanhado do filho de 14 anos, não perdeu a consciência em momento algum. No entanto, quase duas horas depois, Schumacher foi transferido de helicóptero para o Centro Hospitalar Universitário de Grenoble, com mais recursos que o hospital de Moutiers.

O cirurgião Gérard Saillant, um especialista neurologista amigo do ex-piloto se dirigiu de Paris até Grenoble, de acordo com o jornal francês "L'Équipe". Ainda de acordo com o periódico, a esposa e os três filhos do heptacampeão também se encontram no local.

 

Leia a íntegra do comunicado oficial:

 

O senhor Schumacher deu entrada no hospital em Grenoble às 12h40m (horário local), na sequência de um acidente de esqui em Méribel, no final da manhã. À sua chegada, ele sofria de um traumatismo craniano grave, em coma, o que exigiu intervenção neurocirúrgica imediatamente. Ele permanece em uma situação crítica - afirma o comunicado lido pelo diretor do hospital, Jean-Marc Grenier, e redigido com consenso da família.

 

Recordista de títulos mundiais da principal categoria do automobilismo mundial, Schumacher teve um trauma grave ao bater a cabeça em uma pedra enquanto esquiava. Ele foi levado de helicóptero ao hospital Moutier, a 17 km do local, menos de dez minutos após a queda. Logo depois, foi removido a outro hospital, em Grenoble, onde está internado.

 

 

 

Fonte:http://br.esporteinterativo.yahoo.com/noticias/sele%C3%A7%C3%A3o-pa%C3%ADs-basco-goleia-bol%C3%ADvia-amistoso-disputado-san-213813702--spt.html

 

 

 

 

Leia mais...

MP vai pedir prisão preventiva e denunciar mãe de Joaquim por omissão

'Ela tinha condições de evitar', diz promotor; Polícia Civil também pede a prisão preventiva do padrasto do menino.

 

Natália deixou a cadeia no dia 11 dezembro (Foto: F.L.Piton / A Cidade)

O promotor Marcus Tulio Nicolino disse, nesta quinta-feira (26), que vai pedir a prisão preventiva de Natalia Mingoni Ponte, mãe do menino Joaquim, encontrado morto em novembro. O representante do Ministério Público também vai denunciá-la por omissão.

“Ela tinha condições de evitar o que ocorreu”, disse o promotor, citando o histórico de Guilherme Longo, padrasto do menino, indiciado semana passada por homicídio triplamente qualificado.

Investigação

O delegado Paulo Henrique Martins de Castro, titular da GIG (Delegacia de Investigações Gerais) de Ribeirão Preto, pediu a prisão preventiva de Guilherme na conclusão do inquérito. O documento foi finalizado nesta quinta-feira (26).

O inquérito apontou que o padrasto é o principal suspeito da morte. Guilherme foi indiciado por homicídio triplamente qualificado - meio cruel, motivo fútil e impossibilidade de defesa da vítima.

A suspeita é que Joaquim tenha morrido por overdose de insulina - ele era diabético - e depois o corpo foi jogado no córrego do Tanquinho, na zona Norte de Ribeirão. O corpo do menino foi encontrado dia 10 de novembro, no rio Pardo, em Barretos.

A reportagem do A Cidade tentou falar com o advogado da Natália, Cássio Alberto, mas não conseguiu localiza-lo. Já o advogado de Guilherme, Antônio Carlos de Oliveira, diz que pretende trancar a ação.

“Se a denúncia chegar ao Judiciário, nós vamos propor um habeas corpus no Tribunal de Justiça, visando o trancamento da ação penal, já que não há indícios contra o Guilherme”, disse.

 

 

 

Fonte:http://www.jornalacidade.com.br/noticias/policia/NOT,2,2,911818,MP+vai+pedir+a+prisao+preventiva+e+denunciar+a+mae+de+Joaquim+por+omissao.aspx

 

 

 

 

Leia mais...

China proíbe jogo 'Battlefield 4' por questões de 'segurança nacional'

Game foi banido por conspiração militar contra o governo chinês no enredo.
Produtos ligados ao jogo também não poderão ser vendidos na China.

(Foto: Divulga Cena de 'Battlefield 4')

O game de tiro em primeira pessoa "Battlefield 4" foi proibido na China "por questões de segurança nacional" pois tem como enredo uma conspiração militar contra o governo local.

Desenvolvido pela Electronic Arts (EA) e lançado em outubro, o jogo não poderá ser vendido no mercado chinês, assim como qualquer produto relacionado a ele, segundo um comunicado do Ministério de Cultura divulgado nesta sexta-feira (27) pelo site chinês 'PCgames.com.cn'.

"Battlefield 4" é ambientado em 2020, quando um comandante militar, o Almirante Chang, planeja um golpe de Estado contra o governo chinês, apoiado pela Rússia e deixando Pequim a beira de uma guerra com os Estados Unidos.

O usuário do jogo pode escolher combater ao lado das forças chinesas, russas ou americanas.

Antes do lançamento do game, jornais militares chineses tinham criticado seu conteúdo e o classificaram como propaganda estrangeira.

O título em mandarim do game está bloqueado nas redes sociais chinesas, mas alguns jogadores locais conseguiram baixá-lo da internet com outros nomes.

 

 

 

Fonte:http://g1.globo.com/tecnologia/games/noticia/2013/12/china-proibe-jogo-battlefield-4-por-questoes-de-seguranca-nacional.html

 

 

 

Leia mais...

Tecnologia - Apple e China Mobile firmam acordo para vender iPhones

 

 

NOVA YORK/PEQUIM, 23 Dez(Reuters) - A Apple informou que assinou um acordo de longo prazo com a China Mobile Ltd para vender iPhones por meio da maior rede de telefonia móvel do mundo.

Em acordo que pode acrescentar bilhões de dólares em receita, a Apple informou que seus smartphones estarão disponíveis aos clientes da China Mobile a partir de 17 de janeiro. Detalhes sobre preços para as linhas iPhone 5S e 5C serão divulgados futuramente, informou a empresa em comunicado.

A China Mobile, que tem cerca de 760 milhões de clientes, começará a registrar encomendas do iPhone a partir de 25 de dezembro.

A parceria dá um necessário impulso à Apple no segundo maior mercado do mundo depois dos Estados Unidos, e também dará à companhia poder de fogo extra na crescente competição mundial com a Samsung Electronics.

A Apple não divulgou os termos financeiros do acordo. O presidente Tim Cook disse em comunicado que a China é um mercado extremamente importante para a empresa.

 

 

 

Fonte:http://www.jornalacidade.com.br/cienciasetecnologia/NOT,0,0,911164,Apple+e+China+Mobile+firmam+acordo+para+vender+iPhones.aspx

 

 

 

Leia mais...

Confira o que abre e o que fecha em Araraquara durante o feriado de Natal

Por: Davi Marques Pastrelo

A Prefeitura de Araraquara informa que não haverá expediente nos dias 23 e 24 de dezembro (segunda e terça-feira), devido ao feriado do Natal. No dia 26 de dezembro (quinta-feira), os servidores retornam às atividades a partir das 13 horas.

Dias 23 e 24 de dezembro:

O que fecha?

• Prefeitura Municipal

• Postos de Saúde

• Creches e escolas

• CRAS (Centro de Referência de Assistência Social)

• Coordenadoria de Vigilância em Saúde (Gerências de: Vigilância Sanitária, Vigilância Epidemiológica, Vigilância Ambiental em Saúde, CEREST e DST/AIDS)

• Unidades de Saúde da Rede Básica e Rede Especializada

• Restaurante Popular (reabre dia 27/12)

Farmácia Popular

O que abre?

• UPA – Unidade de Pronto Atendimento Central

Atendimento: 24 horas

Telefone: 3301-1010

• UPA – Unidade de Pronto Atendimento (Vila Xavier)

Atendimento: 24 horas

Telefone: 3337-5888

Salas de Estabilização Selmi Dei e Vale do Sol

Atendimento: fechadas *

Telefones: 3333-7893 (SD); 3331-1530 (VS)

* Selmi Dei – funcionará a ambulância nos dois dias 

• Casa Transitória

Atendimento: 24 horas

Telefone: 3336-7510

• Coleta de Lixo

Funciona normalmente

Leia mais...

Araraquara organiza a 34ª edição da corrida de Santo Onofre

Por: Davi Marques Pastrelo

No dia 31 de dezembro às 18h, Araraquara realiza a 34ª edição da Corrida de Santo Onofre. As inscrições custam R$ 38,00 e podem ser realizadas até o dia 30 de dezembro. O regulamento e as inscrições podem ser conferidas nos links abaixo:

Inscrições

Regulamento 

Confira o percurso da corrida:

Leia mais...

Araraquara termina remodelação da 7 de Setembro será entregue neste sábado

Por: Davi Marques Pastrelo

A remodelação da Avenida 7 de Setembro será entregue à população neste sábado (21), às 10h, pelo prefeito Marcelo Barbieri. Os recursos, R$ 850 mil, são oriundos do Ministério do Turismo com contrapartida da Prefeitura.

Nesta semana, estão sendo concluídos os últimos detalhes do trecho entre as avenidas João Gurgel e Libaneses, que passa a ter mão única no sentido centro-bairro, estacionamento de 45º e revitalização do ponto de táxi. A melhoria da sinalização foi estendida na avenida Getulio Vargas até o balão do Quitandinha.

                      

O vice-prefeito e coordenador de Mobilidade Urbana, Coca Ferraz, vistoriou nessa quarta-feira (18) os últimos detalhes da obra acompanhado de Gérson da Farmácia, que no período em que foi vereador reivindicou melhorias para o local.

Remodelação

A remodelação da Avenida 7 de Setembro, entre as ruas Humaitá e João Gurgel, teve como objetivo modernizar esse importante corredor comercial e gastronômico e valorizar a região do Carmo.

A primeira parte do cronograma de obras foi a pavimentação de um trecho da via e a segunda envolveu as calçadas. Em quatro quarteirões da 7 de Setembro, os bloquetes foram substituídos pelo pavimento tradicional.

                       

Outras mudanças foram o alargamento das esquinas para melhorar a acessibilidade e segurança, implantação de mobiliário urbano, uniformidade das calçadas e colocação de defensas e paisagismo.

O espaço da calçada foi organizado em faixas de utilização. Onde estão dispostos o mobiliário urbano e os equipamentos de infraestrutura, foi instalado o piso tátil de alerta para identificar a presença de obstáculos aos deficientes visuais.

O projeto da Avenida 7 de Setembro segue a indicação da Cartilha de Acessibilidade nas Calçadas, da Norma Brasileira 9.050, e da cartilha que determina a acessibilidade a edificações, mobiliário, espaços e equipamentos urbanos.

Outra legislação seguida é o decreto 5.296/04, prevendo largura admissível de 1,20m, salvo em determinados trechos onde a distância existente entre postes e construções são inferiores a esta largura. 

                         

Leia mais...

Aeroporto de Araraquara completa uma semana com voos comerciais

Por: Davi Marques Pastrelo

O Aeroporto Bartholomeu de Gusmão completa uma semana de funcionamento com voos comerciais e registra bom movimento. Segundo dados da administração do aeroporto, mais de 560 pessoas já embarcaram ou desembarcaram em Araraquara nesse período.

O novo terminal de passageiros, que recebeu investimento de R$ 7,4 milhões do Governo do Estado de São Paulo com contrapartida da Prefeitura de R$ 500 mil, foi entregue no último dia 12 pelo governador Geraldo Alckmin e pelo prefeito Marcelo Barbieri. Eles vieram de Campinas no primeiro voo comercial da Azul Linhas Aéreas que pousou em Araraquara.

Também estiveram presentes no voo os deputados Vanderlei Macris (federal), Roberto Massafera (estadual), o diretor do Daesp, Ricardo Volpi, e diretores da companhia aérea.

                           

No ato de inauguração do novo terminal, o governador Alckmin destacou que a aviação é o modal que mais cresce no país e induz ao desenvolvimento econômico. O governador também fez referência ao moderno prédio do aeroporto, que conta também com total acessibilidade.

O aeroporto tem à disposição o ambulift, um equipamento que auxilia no embarque e desembarque de pessoas com deficiência em aviões e que funciona a partir de uma plataforma elevatória para o transporte até aeronave.

Para o prefeito Marcelo, a satisfação em ver o Bartholomeu de Gusmão em pleno funcionamento é uma motivação a mais para articular novos investimentos para a cidade.

“A retomada dos voos comerciais vem somar ao bom momento que a cidade passa. Estamos atraindo grandes investimentos que movimentam a economia, geram empregos, renda e melhoram a qualidade de vida da população, que agora pode usufruir com conforto e segurança do novo terminal de passageiros”, afirma Marcelo.

A Azul Linhas Aéreas registrou na primeira semana uma média de 80% de ocupação dos voos regulares com destino a Campinas e que permitem conexão com 106 destinos diferentes no país.

Leia mais...

Cutrale pode voltar a patrocinar a Ferroviária em 2014

Por: Davi Marques Pastrelo

A Cutrale pode voltar a patrocinar a Ferroviária em 2014. A empresa que estampou seu nome nos uniformes da Ferroviária nos anos 90 e também em 2000 está próxima de fechar mais uma vez um patrocínio com a equipe de Araraquara.

A informação foi dada pelo presidente da Ferroviária S.A., Welson Alves Ferreira Júnior, o Juninho. O contrato ainda não foi assinado, mas está encaminhado para o acerto entre a Ferrinha e a Cutrale, ao menos, para a disputa da Série A2 do ano que vem.

Juninho afirmou que a meta da Ferroviária é chegar aos R$ 300 mil mensais. Além da Cutrale, o clube conta com o apoio da Unimed e do Savegnago, entretanto os valores de cada patrocinador não foram revelados. A Lupo continua fornecendo o material esportivo.  

Leia mais...

Caso Joaquim - Guilherme tem perfil de psicopata, afirma delegado

Informação foi divulgada nesta segunda pelo delegado Paulo de Castro, ao citar perfil psicológico do padrasto.

 

Delegado afirmou que Guilherme Longo se manteve frio durante toda a investigação (Foto: 22.nov.2013 - F.L.Piton / A Cidade)

O delegado Paulo Henrique Martins de Castro responsável pela investigação do desaparecimento e morte de Joaquim Pontes Marques, de 3 anos, disse nesta segunda-feira (16) que o perfil psicológico do padrasto da criança, Guilherme Longo, se aproxima do de um psicopata.

“Ele se manteve sempre frio durante toda a investigação”, afirmou, em entrevista à EPTV.
Sobre a mãe do menino, a psicóloga Natália Ponte Marques, o policial afirmou que o rumo das investigações não fornecem evidências do seu envolvimento com o desaparecimento e morte do filho.

Joaquim foi encontrado morto no dia 9 do mês passado no rio Pardo, no município de Barreto, depois de estar desaparecido por cinco dias. Guilherme e Natália foram presos no dia seguinte. A prisão temporária foi prorrogada no dia 9 deste mês, mas a mãe de Joaquim obteve um habeas corpus, que a libertou da prisão na quarta-feira passada.

Pedido de soltura

Nesta segunda, Guilherme Longo teve o pedido de revogação de prisão temporária negado pela Justiça de Ribeirão Preto. Esta foi a segunda vez que Longo teve a liberdade negada.
De acordo com a decisão da juíza Joice Sofiati Salgado, há indícios de autoria e materialidade do crime.

“[...] o fato de o requerente ser primário não se mostra suficiente para garantir a concessão da revogação postulada, podendo ele se evadir, especialmente tendo em vista a repercussão social dos fatos”, declara a juíza no documento.

O pedido de revogação da prisão temporária foi feito na última sexta-feira, pelo advogado que representa Longo, Antônio Carlos de Oliveira.

Além do pedido, Oliveira também pede o efeito extensivo da liminar de habeas corpus, concedido a Natália Ponte.

 

Como ocorreu em novembro, cão da PM fez o mesmo trajeto (Foto: Carlos Trinca / EPTV)

MP pede para cão farejador refazer trajeto

A pedido do Ministério Público, a polícia voltou a utilizar nesta segunda o cão farejador Apache para voltar a cheirar as roupas de Guilherme e Joaquim, para se tentar saber o que teria ocorrido na noite do desaparecimento da criança.

Repetição

Assim como em novembro, o animal fez o mesmo trajeto já feito em novembro, que se iniciou na casa da família, no Jardim Independência (zona Norte) até o córrego localizado nas proximidades da residência.

“O perito questionou o trajeto que o cão fez e os procedimentos que ele adotou para fazer essa busca”, disse nesta segunda, à EPTV, o tenente da Polícia Militar, Jesus de Oliveira Júnior.

 

 

 

Fonte:http://www.jornalacidade.com.br/noticias/policia/NOT,2,2,909440,Guilherme+tem+perfil+de+psicopata+afirma+delegado.aspx

 

 

 

Leia mais...

Culinária - Panetone salgado é uma delícia e pode ser feito em casa

 

Sem poupar queijo e especiarias, receitas de panetone salgado são água na boca.

 

Foto: Divulgação

Pegando carona no sucesso do tradicional panetone de frutas, a versão salgada abre a possibilidade de degustar a deliciosa massa do pão natalino com especiarias e ingredientes como queijo, bacalhau e peito de peru. Com uma dose de paciência e força no braço para sovar, é possível preparar o quitute em casa. Aprenda, a seguir, seis receitas de dar água na boca.

Panetone salgado
Edivânia Reis, culinarista da Nita Alimentos

Ingredientes
80 gramas de fermento biológico fresco
2 colheres (de sopa) de açúcar
250 ml de água
250 ml de leite
1 colher (de sopa) rasa de sal
100 gramas de preparado para panetone
8 gemas
1 kg de farinha de trigo
Ingredientes do recheio
200 gramas de provolone picado
150 gramas de tomate seco

Modo de preparo

Prepare uma “esponja” com a água, o açúcar, e ⅓ da farinha de trigo e deixe descansar, coberta com um plástico, por cerca de 30 minutos. Em seguida, misture a primeira massa aos demais ingredientes e sove por dez minutos. Divida a massa em três partes e deixe crescer novamente. Depois abra cada parte com as mãos e espalhe os ingredientes do recheio. Boleie as massas, coloque nas formas e deixe crescer até faltar um centímetro para atingir a borda da forma. Em seguida, asse no forno aquecido a 160ºC por, aproximadamente, 50 minutos.

Panetone de bacalhau
Villa Grano

Ingredientes da esponja
1 xícara (de chá) de farinha de trigo
½ copo (tipo americano) de água
1 e ½ tablete de fermento biológico
Ingredientes da massa
1 copo (tipo americano) de água
3 gemas
5 xícaras (de chá) de farinha de trigo
1 e ½ colher (de sopa) rasa de sal
1 e ½ colher (de sopa) cheia de açúcar
1 e ½ colher (de sopa) cheia de cebola picada
½ xícara (de chá) de margarina para bolo

Ingredientes do recheio

½ xícara (de chá) de parmesão ralado grosso
1 xícara (de chá) de bacalhau desfiado
1 xícara (de chá) de azeitonas pretas picadas
½ xícara (de chá) de cheiro verde
½ xícara (de chá) de cebola picada
1 colher (de chá) pimenta do reino
1 colher (de sopa) de óleo para bolear

Modo de preparo

Comece pela esponja: coloque os ingredientes na batedeira e use o batedor gancho por dez minutos, em primeira velocidade até que fique lisa e enxuta. Em seguida, deixe descansar por 15 minutos. Já a massa, bata juntamente com a esponja em primeira velocidade, por cinco minutos. Para colocar o recheio, bata a massa por três minutos em primeira velocidade, depois unte a mesa com óleo, cubra com plástico e deixe descansar por cinco minutos. Em seguida, corte em três porções iguais, boleie e coloque em formas de panetone. Por último, deixe fermentar até metade das formas, faça cortes com estilete na superfície e leve ao forno.

Panetone de peito de peru com queijo
Villa Grano

Esponja

1 xícara (de chá) de farinha de trigo
½ copo (tipo americano) de água
1 e ½ tablete de fermento biológico
Massa
1 copo (tipo americano) de água
3 gemas
5 xícaras (de chá) de farinha de trigo
1 e ½ colher (rasa) de sopa de sal
1 e ½ colher (de sopa) cheia de açúcar
1 e ½ colher (de sopa) cheia de cebola picada
½ xícara (de chá) margarina para bolo

Recheio

½ xícara (de chá) de parmesão ralado grosso
1 xícara (de chá) de peito de peru em cubos
1 xícara (de chá) de azeitonas pretas picadas
½ xícara (de chá) de cheiro verde
½ xícara (de chá) de cebola picada
1 colher (de chá) pimenta do reino
1 colher (de sopa) de óleo para bolear

Modo de preparo

Coloque os ingredientes da esponja na batedeira e use o batedor gancho por dez minutos em primeira velocidade, até que fique lisa e enxuta. Em seguida, deixe descansar por 15 minutos. Já a massa, bata juntamente com a esponja até que misture em primeira velocidade, por cinco minutos. Para preparar o recheio, bata a massa por três minutos em primeira velocidade, depois unte a mesa com óleo, coloque a massa, cubra com plástico e deixe descansar por cinco minutos. Em seguida, corte em três porções iguais, boleie e coloque em formas de panetone. Por último, deixe fermentar até metade das formas, faça cortes com estilete na superfície e leve ao forno.

Panetone da Paz

Chef Danusa Araújo, da Truffé Delicatesse

Massa

2 tabletes de fermento biológico fresco
1 colher (de sopa) de sal
1 tablete de caldo de legumes
2 xícaras (de chá) de água morna
½ xícara (de chá) de azeite
5 colheres de “baba de linhaça” (deixar três colheres de linhaça de molho na água por uma hora até aparecer a textura da clara)
1 pitada de orégano
1 kg de farinha de trigo

Recheio

100 gramas de abóbora japonesa sem casca picada em cubos
½ colher (de sopa) de cheiro-verde
Sal a gosto
½ xícara (de chá) de molho de soja
½ colher (de sopa) de gengibre ralado
½ limão
½ colher (de café) de sal
150 gramas de tofu
Cobertura
Azeite ou óleo vegetal

Modo de preparo

Em uma tigela, dissolva o fermento no açúcar e no sal. Acrescente o caldo de carne dissolvido na água, o leite, a manteiga, as gemas, o ovo, o orégano, a farinha de trigo aos poucos e misture bem até que fique homogêneo. Depois cubra a massa e deixe descansar por 30 minutos. Enquanto isso prepare o recheio: tempere os cubos de abóbora com o cheiro-verde e sal a gosto e reserve. Em seguida, misture os temperos, corte o tofu em cubos, escorra o excesso de água e deixe marinar por alguns minutos. Depois abra a massa em uma superfície enfarinhada com o auxílio de um rolo e coloque o recheio. Enrole como um rocambole e corte-a em três partes. Coloque cada parte em uma forma para panetone e reserve. Por último, pincele com azeite e leve ao forno pré-aquecido a 200ºC por cerca de 40 minutos ou até que esteja dourado.

Panetone de tomate seco com mussarela de búfala e nozes
Villa Grano

Esponja

1 xícara (de chá) de farinha de trigo
½ copo (tipo americano) de água
1 e ½ tablete de fermento biológico

Massa

1 copo (tipo americano) de água
3 gemas
5 xícaras (de chá) de farinha de trigo
1 e ½ colher rasa (de sopa) de sal
1 e ½ colher cheia (de sopa) de açúcar
1 e ½ colher cheia (de sopa) de cebola picada
½ xícara (de chá) de margarina para bolo

Recheio

½ xícara (de chá) de mussarela de búfala ralada
1 xícara (de chá) tomate seco fatiado
1 xícara (de chá) de nozes
½ xícara (de chá) de cheiro-verde
½ xícara (de chá) de cebola picada
1 colher (de chá) pimenta do reino
1 colher (de sopa) de óleo para bolear

Modo de preparo

Na batedeira, coloque os ingredientes da esponja e use o batedor gancho por dez minutos em primeira velocidade, até que fique lisa e enxuta. Em seguida, deixe descansar por 15 minutos. Já a massa, bata juntamente com a esponja em primeira velocidade por cinco minutos. Prepare a mistura do recheio e bata com a massa por três minutos em primeira velocidade, depois unte a mesa com óleo, coloque a massa, cubra com plástico e deixe descansar por cinco minutos. Em seguida, corte em três porções iguais, boleie e coloque em formas de panetone. Por último, deixe fermentar até metade das formas, faça cortes com estilete na superfície e leve ao forno.

Panetone salgado de alecrim
Tamie Aguilera Watanabe, professora do curso de gastronomia da Universidade Cruzeiro do Sul

Massa

1kg e 250 gramas de farinha
56 gramas de fermento
250 ml de leite
500 gramas de preparado para panetone ou gordura vegetal
12 gramas de sal
250 ml de água
15 gemas
4 talos de alecrim fresco

 

Cobertura

100 gramas de queijo grana padano ralado
Ovo batido para pincelar
Pimenta moída na hora
Flor de sal

Modo de preparo

Misture o fermento, 375 gramas da farinha e o leite. Reserve e deixe crescer por cerca de duas horas. Na batedeira, com o gancho, acrescente o resto da farinha, os ovos, a água e o preparado para panetone. Em seguida, bata até ficar homogêneo. No final acrescente o alecrim (sem o talo), divida em porções de 500 gramas, coloque nas formas e espere dobrar de volume. Depois pincele o panetone com um pouco de ovo batido, polvilhe o queijo ralado, o sal e a pimenta moída na hora. Por último, asse no forno aquecido a 170°C por, aproximadamente, 30 minutos.

 

 

 

 

Fonte:http://culinaria.terra.com.br/panetone-salgado-e-uma-delicia-e-pode-ser-feito-em-casa,acd9c48d07ce2410VgnVCM20000099cceb0aRCRD.html

 

 

 

 

Leia mais...

'Não vou confessar porque não fui eu', diz padrasto de Joaquim em entrevista.

 

Guilherme  Longo  volta  a  se  declarar  inocente  e  ainda  diz  que  polícia  não  tem provas.

Guilherme Longo fala a repórter da EPTV, em Barretos; clique para assistir ao vídeo (Foto: Reprodução / EPTV)

Guilherme Longo, padrasto do menino Joaquim Ponte Marques, disse nesta sexta-feira (13) que a Polícia Civil não tem provas para indiciá-lo como autor da morte do menino.

Ele está preso temporariamente na Delegacia Seccional de Barretos desde o dia 10 de novembro, quando o corpo de Joaquim foi encontrado no rio Pardo.

Nesta sexta, ao voltar para a prisão, ele deu uma entrevista à EPTV, onde reinterou sua inocência.

Assista ao vídeo

 

Link:http://www.jornalacidade.com.br/multimidia/videos/VID,0,56390,Nao+vou+confessar

+porque+nao+fui+eu+diz+padrasto+de+Joaquim+em+entrevista.aspx

“Não existe prova nenhuma. Tanto é que a polícia não encontrou nada, né? Se tivesse alguma prova, eles já teriam encontrado”, afirmou.

De acordo com o único suspeito apontado pela polícia, os laudos que tiveram os resultados divulgados reforçam o que a defesa apresentou até agora.

“Eu não fiz nada. A verdade é que eu sou inocente. Os laudos dizem que não tem agressão, que não tem insulina, que não foi injetado droga. Tudo o que a imprensa estava divulgando está sendo comprovado que é mentira pelos laudos”, afirma.

Indagado sobre os depoimentos de Natália Ponte e a declaração de que a psicóloga acredita que ele possa ter matado Joaquim, Longo disse que não se trata de uma acusação. “A Natália não está me acusando. Ela tem desconfiança”, diz.

Natália está solta desde a última quarta-feira, após a Justiça dar liminar no pedido de habeas corpus impetrado pelo advogado Francisco Ângelo Carbone, que não representa a mãe de Joaquim no caso.

Desde que saiu da cadeia, Natália ainda não falou com a imprensa, mas em depoimentos à polícia ela afirmou que Guilherme era violento e ainda tinha ciúmes do pai de Joaquim, Artus Paes.

O delegado responsável pelo caso, Paulo Henrique Martins de Castro, disse que não deve mais pedir a prisão de Natália e que tem provas para indiciar Guilherme.

Delegado diz que fim de inquérito está próximo

O delegado Paulo Henrique Martins de Castro voltou a afirmar que falta só a chegada de alguns laudos para a conclusão do inquérito policial. Entre as conclusões periciais que faltam estão de DNA, das canetas de aplicação de insulina e da reconstituição do crime. Castro teve acesso nesta sexta ao laudo de perícia do computador pessoal de Guilherme e Natália. “Eu ainda não tive tempo de ver, mas esse laudo já chegou”.

De acordo com a Secretaria de Segurança Pública, os institutos de perícia tem o prazo de 30 dias para enviar cada laudo à equipe de investigação. O laudo da reconstituição do crime, por exemplo, tem até o dia 22 de dezembro para chegar até Castro.

Delegado Paulo Henrique Martins diz que Guilherme será acusado por assassinato (Foto: 06.nov.2013 - F.L.Piton / A Cidade)

O delegado, por sua vez, tem até o dia 6 de janeiro para concluir as investigações, 60 dias após a abertura do inquérito policial.

Liberdade à Natália é justa, diz Longo

Guilherme Longo acredita que a justiça foi feita ao saber que Natália deixou a cadeia de Franca. O padrasto e a mãe de Joaquim foram presos no dia em que o corpo foi encontrado, no dia 10 de novembro. Natália deixou a prisão na última quarta feira (11). Guilherme ainda aguarda a decisão final do pedido de habeas corpus.

“Ele diz que foi feito a justiça e que espera que também seja feita com relação a ele”, disse nesta sexta o advogado de Guilherme, Antônio Carlos de Oliveira.

Ainda de acordo com o advogado, o padrasto de Joaquim entende que Natália estava presa injustamente. A psicóloga, ao contrário, admitiu em depoimento no mês passado acreditar que Guilherme seja o autor do crime que acabou com a morte de seu filho. “Sim, acredito que Guilherme matou o Joaquim”, disse Natália no documento oficial assinado por ela e pelo delegado responsável pelo caso, Paulo Henrique Martins de Castro.

Sumiço na zona Norte

O menino Joaquim Ponte Marques, de três anos, sumiu de uma casa no Jardim Independência, na zona Norte, no dia 5 de novembro. Ele foi encontrado morto no dia 10, no rio Pardo, já em Barretos.

A polícia acredita que o menino foi morto com uma superdosagem de insulina, possivelmente aplicada por Guilherme, que teria jogado o corpo de Joaquim em um córrego do Tanquinho, próximo a casa da família.

 

 

 

Fonte:http://www.jornalacidade.com.br/noticias/policia/NOT,2,2,908808,Nao+vou+confessar+porque+nao+fui+eu+diz+padrasto+de+Joaquim+em+entrevista.aspx

 

 

Leia mais...

Irmão de Paul Walker pode substitui-lo em cenas de ‘Velozes & Furiosos 7’

 

Um rumor curioso levantado pelo Daily Mail indica que o irmão de Paul Walker pode substitui-lo em algumas cenas de ‘Velozes & Furiosos 7’.

A fonte do site informou que “os produtores tiveram uma série de reuniões logo após a morte de Paul.” “Eles logo perceberam que precisariam de alguém que se parecesse com Paul para terminar o filme, e foi quando eles falaram com o irmão quase idêntico de Paul, Cody.”

Se Cody Walker, de 25 anos, for chamado, não será para close-ups nem para substituir o ator, segundo a matéria: “Eles podem filmar Cody de costas e de longe, e se não for uma cena em que eles precisam do rosto de Paul próximo, eles podem acrescentá-la com efeitos visuais mais tarde.”

Essa decisão delicada ainda depende de muita discussão, inclusive com Cody. “Se Cody concordar, é porque ele quer honrar a memória de seu irmão”, afirmou a fonte. “Há vários detalhes que ainda precisam ser resolvidos, mas, neste momento, a família e o elenco ainda estão em luto.”

A matéria acrescenta que a Universal Pictures está discutindo com a família de Paul Walker sobre a forma mais respeitosa de tirar seu personagem da história da franquia.

Segundo uma informação recente, o roteirista Chris Morgan está tentando aproveitar as cenas já gravadas com Walker para explicar sua ausência.

O estúdio, por enquanto, está “dedicado a oferecer apoio aos familiares de Paul”, como um porta-voz declarou ao MailOnline ontem (13/12). “Neste momento, sentimos que é nossa responsabilidade suspender a produção de ‘Velozes & Furiosos 7’ por um tempo para que possamos avaliar todas as opções disponíveis para continuar com a franquia.”

Paul Walker faleceu no dia 30 de novembro, em Los Angeles. Ele estava no banco do carona quando o motorista, seu amigo Roger Rodas, perdeu o controle do carro e se chocou contra um poste e uma árvore. O veículo pegou fogo e ficou totalmente destruído.

Se a data de lançamento for mantida, ‘Velozes & Furiosos 7′ chega aos cinemas brasileiros em 18 de julho, uma semana após o lançamento norte-americano.

Jason Statham será o vilão do longa. Ele fez uma ponta em ‘Velozes & Furiosos 6′ e chegou a negociar para viver o vilão principal, mas o papel ficou com Luke Evans. Kurt Russell aparecerá no sétimo ou no oitavo filme.

Vin Diesel, Tyrese Gibson, Dwayne “The Rock” Johnson e Michelle Rodriguez retornam. O tailandês Tony Jaa (‘Ong Bak – Guerreiro Sagrado’) fará sua estreia em Hollywood no filme, e a campeã de UFC Ronda Rousey terá uma ponta.

A direção é de James Wan (‘Invocação do Mal’, ‘Sobrenatural: Capítulo 2′).

 

 

Fonte:http://cinepop.com.br/irmao-de-paul-walker-pode-substitui-lo-em-cenas-de-velozes-furiosos-7-63485

 

 

 

Leia mais...

Prefeitura de Araraquara abre sindicância para investigar mau uso de câmeras de segurança

Por: Davi Marques Pastrelo

A Prefeitura de Araraquara irá abrir uma sindicância para investigar o mau uso das câmeras de monitoramento da cidade. O aparato que deveria servir para coibir práticas criminosas e ajudar em investigações policiais, estão sendo usadas para perseguir e dar zoom em decotes e partes íntimas de mulheres e até de adolescentes. 

A denúncia foi apresentada na tarde desta quarta-feira (11) pela vereadora Gabriela Palombo (PT), durante coletiva à imprensa, na Câmara Municipal. Algumas imagens mostram mulheres tendo partes do corpo filmadas em "close" pelos operadores.

O que pode-se perceber nas imagens é o manuseio das câmeras por uma pessoa doente, que as usa para perseguir mulheres, para a satisfação de algum desejo. Uma total falta de coordenação e gerenciamento”, afirma Gabriela. 

Em um dos vídeos, uma mulher que entra e sai de uma loja na Rua Nove de Julho (Rua 2), é perseguida pela câmera. A jovem veste um shorts curto e o operador aproxima zoom sobre as nádegas da mulher por mais de um quarteirão.

Em outra ocasião, um casal de namorados que está em uma praça da cidade também é flagrado pelas câmeras. As imagens mostram que o operador se aproxima das partes íntimas da garota.

No final da gravação, havia fotos de dentro da sala de monitoramento, nelas aparecem guardas municipais com os monitores desligados e em outra, um guarda está assistindo jogo de futebol, nos monitores das câmeras. 

Em nota, a a Prefeitura de Araraquara condenou a conduta e afirmou, em nota, que a teve conhecimento das imagens pela imprensa e já está apurando a origem do material. 

Veja o vídeo completo aqui:

http://www.youtube.com/watch?v=Qm8GcmiOaPw&feature=youtu.be

Leia mais...

Astro do seriado "House" Hugh Laurie, anuncia shows pelo Brasil

Turnê do ator e cantor passará por cinco cidades em março de 2014.

 

Laurie é o protagonista da série 'House'.

Sucesso na tevê como protagonista da série House, o ator e cantor Hugh Laurie anuncia shows pelo Brasil, em março de 2014. Ele passará por cinco cidades:

 

Rio de Janeiro (dia 20/3, no Citibank Hall),

 

Belo Horizonte (21/3, no Chevrolet Hall),

 

Curitiba (dia 25/3, no Teatro Positivo),

 

Porto Alegre (dia 27/3, no Teatro do Sesi)

 

São Paulo (dia 29/3, no Citibank Hall).

 

Os ingressos para os shows de Hugh Laurie estarão disponíveis nas bilheterias oficiais, pela internet (www.ticketsforfun.com.br); pelo telefone 4003-5588 e (41) 3315-0808 (somente Curitiba).

 

Nessa turnê brasileira, o astro britânico, que canta, toca piano e guitarra, apresentará canções deu seu segundo álbum intitulado Didn't It Rain, que inclui canções de artistas pioneiros do blues, como WC Handy (St. Louis Blues) e Jelly Roll Morton (I Hate A Man Like You), até artistas mais recentes, como Dr. John (Wild Honey) e Alan Price, do The Animals (Changes). Seu primeiro trabalho Let Them Talk, lançado em 2011, vendeu quase um milhão de cópias no mundo, revivendo clássicos do Blues de New Orleans.

 

 

 

Fonte:http://www.estadao.com.br/noticias/arteelazer,hugh-laurie-anuncia-shows-pelo-brasil,1106799,0.htm

 

 

Leia mais...

Intérprete de sinais em homenagem a Mandela diz que estava 'alucinando'

Homem foi acusado de ser impostor e ter fingido os gestos na África do Sul.
Em entrevista, ele disse que teve um episódio esquizofrênico no palco.

 

Thamsanqa Jantjie disse a jornal local que estava ouvindo vozes enquanto estava no palco de homenagem a Mandela

(Foto: Itumeleng English/AP)

O homem acusado de ser um impostor ao fazer a interpretação para a língua de sinais dos discursos de autoridades durante homenagem ao ex-líder sul-africano Nelson Mandela na terça-feira (10), no estádio Soccer City, em Johanesburgo, afirma que estava "alucinando e ouvindo vozes", informou o jornal local "The Star".

Thamsanqa Jantjie disse ao jornal que sofreu um "episódio esquizofrênico" enquanto estava no palco durante o evento. "Não havia nada que eu pudesse fazer. Eu estava sozinho em uma situação muito perigosa", contou.

"Tentei me controlar e não mostrar ao mundo o que estava ocorrendo. Peço desculpas."
Jantjie alega ter as qualificações para atuar como intérprete de língua de sinais, e disse trabalhar para uma empresa que o pagou US$ 85 para sua atuação no evento de terça.

O homem disse não saber se foi a magnitude do evento ou a alegria por participar da homenagem a Mandela que disparou o ataque esquizofrênico no palco. De repente, ele disse ter perdido a concentração, começou a ouvir vozes e a alucinar.

Jantjie contou que, apesar disso, ele não conseguia sair do palco – por isso, continuou fazendo gestos, apesar de não terem sentido. As alucinações fizeram com que o homem não conseguisse ouvir o que era falado e, consequentemente, interpretar as frases para a língua de sinais.

"A vida é injusta. Essa doença é injusta. Qualquer um que não entenda essa doença vai pensar que eu estou inventando tudo."

Segundo o jornal, fotos e documentos mostrados pelo homem confirmam que ele trabalha como intérprete – há imagens dele em diversos eventos ao lado de várias pessoas, incluindo o presidente da África do Sul, Jacob Zuma.

Em entrevista em uma rádio, Jantjie se disse satisfeito com seu desempenho na cerimônia e não respondeu às críticas recebidas. "Absolutamente, absolutamente. Acho que sou um campeão da linguagem de sinais", afirmou ele à emissora Talk Radio 702.

Procurado pela Reuters, ele disse não entender por que as pessoas estão se queixando só agora, e não em outros trabalhos seus. "Não sou um fracasso. Eu cumpro", disse ele, antes de desligar.

Jantjie disse trabalhar para uma empresa chamada SA Interpreters, contratada pelo partido governista CNA para a cerimônia de terça-feira.

O CNA também disse desconhecer Jantjie, mas prometeu uma investigação. "Estou muitíssimo surpreso", disse o porta-voz do partido, Jackson Mthembu. "Vamos acompanhar isso. Não temos certeza se há algo de verdade no que ele disse."

Líderes mundiais

Jantjie foi visto por todo o mundo na TV próximo a líderes mundiais, como o presidente dos Estados Unidos, Barack Obama. Mais de 100 lideranças globais participaram do evento, incluindo a presidente Dilma Rousseff.

A tradutora oficial para língua de sinais Nicole Du Toit, que estava acompanhando a transmissão pela TV, falou por telefone que o homem que estava fazendo a tradução parecia constrangido.

"Foi horrível, um absoluto circo, muito, muito ruim", disse ela. "Só ele pode entender seus gestos", afirmou.

Integrante do Parlamento da África do Sul, Wilma Newhoudt, que também é surda, falou que o tradutor não comunicava nada com suas mãos e braços.

Especialistas em língua de sinais disseram que Jantjie não estava fazendo a tradução dos discursos nem para o africâner, nem para o inglês.

 

Homem foi acusado de ser um impostor por especialistas em linguagem de sinais (Foto: Matt Dunham/AP)

 

 

 

 

Fonte:http://g1.globo.com/mundo/morte-nelson-mandela/noticia/2013/12/interprete-de-sinais-em-homenagem-mandela-diz-que-estava-alucinando.html

 

 

 

 

Leia mais...